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桑葉的藥用價值高，什么時候采摘好？桑葉的藥用價值逐漸被認(rèn)知和認(rèn)可，桑葉作為一種具有保健作為的樹葉，不但可以食用，也可以藥用，是一種隨處可見觸手可得的好材料。

桑葉什么時候采摘比較好？這要看用途是什么，要是食用要在春季采摘鮮嫩的桑葉，3-5月份為佳，嫩桑葉營養(yǎng)豐富，最主要的是口感好，葉子老了之后就不適合食用了，桑葉有很多種的烹飪制作方法，可以單獨作為菜肴，也可以配合一些其他食材進(jìn)行燉煮、燒湯等等吃法。

桑葉味苦;甘;性寒;作為藥用采摘桑葉的季節(jié)是深秋，可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)貙嶋H情況進(jìn)行采摘，在霜降之后采摘，這時候的桑葉藥用價值高，也被叫做冬桑葉，是制作桑葉茶的季節(jié)。

深秋之際不但桑葉藥用價值很高，而且在這個季節(jié)的桑葉是沒有噴打農(nóng)藥的，安全可靠的桑葉正是采摘好時候，盡量采集中上部分的桑葉，桑葉大小差不多一致，蟲洞破損的不要采，收集之后，可以洗凈陰干，然后疊在一起切成一厘米左右的細(xì)條，在經(jīng)過殺青、揉搓、曬制或烘干等操作可制成干茶。供我們使用了。

桑葉茶顏色碧綠，具有很好的保健作用，也可以將桑干茶煮水之后，可以使用其洗臉、洗澡，具有護(hù)膚而不脫脂，是很好的美容養(yǎng)顏細(xì)嫩肌膚，桑葉茶雖然好處多多，但畢竟屬于寒涼之物，不可久飲用內(nèi)服，會對脾胃造成損傷。